香瓜是凉性的水果，其味道甘甜，属性偏寒，能够解渴利湿，特别在夏季的时候，香瓜含有丰富的水分，可以帮助我们解决胃口不佳，舌干口涩等问题。但是通话四因为香瓜是凉性水果，所以脾胃虚寒的人和体虚血弱的人不要过多的食用香瓜。还有就是孕妇也不是很适合吃过多的香瓜。
香瓜中有丰富的水分，还有多种矿物质和芳香物质，其营养成分十分均衡，其维生素C的含量高于西瓜，所以多吃些香瓜能够有利于我们均和补充营养。香瓜的有效营养还能够帮助肠道系统菌群建立，活动血液代谢，所以多吃香瓜好处多。
香瓜中有丰富水分和柠檬酸，可以解暑补充人体能量，多吃些香瓜补充我们出汗而流失的身体水分。香瓜还可以加速蛋白质的吸收溶解，帮助保护肝脏，减少长喝酒的人的肝脏受损程度。
据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，要将营养发挥到**，就要在食用时注意，要谨防一些相克的食品共同食用。香瓜的相克食品：
1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。
2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。
3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃，会影响药膳的功效。
4、香瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。
5、香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻。
6、香瓜不宜与田螺，螃蟹等海鲜一起吃。
7、香瓜也不宜与油腻食物一起同吃。
香瓜汁含有苹果酸、葡萄糖、维生素C等营养，对感染性高烧、口渴等，具有很好**。
用料：
香瓜1/4个。
做法：
1、将香瓜去皮，将瓜肉用汤匙挖出。
2、将瓜肉放到碗中，用汤匙挤压出汁。
3、将果汁滤掉果肉后即可给宝宝喂食。
小贴士：
1、初次喂食香瓜汁之前加温开水稀释后喂养，浓度由稀到浓。
2、同样的做法，在家里可以自制苹果汁、西瓜汁等。
功效：香瓜清热解暑止渴，清热**利尿，它含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的**。
酸奶香瓜
香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，和酸奶同喝有奇妙效果哦。
用料：
小香瓜（伊丽落白，黄金瓜，什么小瓜都行）1只，冰牛奶（或酸奶）1瓶150ml
做法：
1、小香瓜洗净，在离蒂3的一侧切一刀，成了个能掀开的盖子。
2、用长把小勺将里面的瓤和籽挖出来，成了个容器瓜。
3、然后在瓜里倒入冰牛奶（或酸奶），再用勺子刮焉些果肉搅和搅和。
海味香瓜盅
香瓜富含优质蛋白质及维他命，肌肤健康又亮丽！搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。
用料：
香瓜一颗、苹果半颗、草虾仁四尾、小型鲜干贝四颗、蟹**一条、低脂沙拉酱少许。
做法：
1.香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。
2.虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉；蟹**撕成丝状备用。
3.苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。
4.将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。
小贴士：吃的时候可以先从里头的海鲜享用起，*后再连同香瓜全部吃掉，更富趣味
功效：香瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。
香瓜甜脆虾
用料：香瓜、虾仁、松仁、青红椒少许、菠萝
做法：
1.虾仁去沙线，用刀拍扁并腌制入底味。
2.将腌制好的虾仁撒上生粉，下油锅炸成金**捞出。
3.用糖醋汁将炸好的虾仁裹匀，放入青红椒、菠萝等配料炒一遍，撒上松仁。
4.将一个大香瓜掏空，将炸好的虾仁放入即可。
小贴士：凡脾胃虚寒，腹胀便溏者忌食。
功效：促进血液循环，香甜爽口，解暑热。
对香瓜是热性还是凉性的介绍就到这了。香瓜属于凉性的水果，能帮助人们降火止渴，所以吃香瓜是不会上火的。有些吃香瓜会上火的人，可能是身体内的虚火所致，还有可能是吃太多香瓜，因为香瓜比较甜，而吃甜的吃多了喉咙就会干燥咳嗽了。
